Mama Sita's Kare-Kare Stew Base Mix Würzmischung 50g (10er-Pack)

Die traditionelle philippinische Spezialität ganz einfach zuhause zubereiten: Mit der Würzmischung für Pang Kare-Kare von Mama Sita’s gelingt dir der berühmte Erdnusseintopf im Handumdrehen. Die Mischung enthält fein gemahlene Erdnüsse und sorgfältig ausgewählte Gewürze – perfekt für ein cremiges, herzhaftes Geschmackserlebnis.

Highlights:

• 🍲 Würzmischung für den klassischen philippinischen Eintopf „Kare-Kare“
• 🥜 Mit echter Erdnussbasis – cremig, nussig & aromatisch
• 🥩 Ideal zu Rind, Ochsenschwanz oder Gemüse
• ⏱️ Schnell & einfach: nur Fleisch, Gemüse & Wasser hinzufügen
• 📦 50g-Packung – ausreichend für ca. 8 Portionen

Tipp: Traditionell mit Bagoong (fermentierte Garnelenpaste) und gedämpftem Reis servieren!

Zubereitung (8 Portionen):

• 1 kg Ochsenschwanzstücke in 2,5 Liter Wasser kochen, bis die Stücke gar sind. Das Fleisch Beiseite stellen. 200 g geschnittene Aubergine und 200g geschnittene lange Bohnen in die Brühe geben und 2 Minuten kochen lassen. 
• Erdnusssauce zubereiten: den Inhalt des Päckchens auflösen in 250ml Brühe und 170g Erdnussbutter hinzugeben.
• Das Fleisch und die Erdnusssauce in die Gemüsebrühe geben und unterrühren. 200g chinesischen Kohl (geschnitten) und nach Geschmack etwas Salz hinzugeben. Servieren mit Reis und gebratenen Garnelenpaste (Bagoong).

Reismehl, Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Annattopulver-Maisstärke Mischung [Annatto-Samenextrakt, Maisstärke]).

Dieses Produkt kann Spuren von Gluten, Krebstiere, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Sellerie und Weichtieren enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1643kJ / 393kcal
Fett 1,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 88g
- davon Zucker 8,5g
Eiweiß 7,6g
Salz 0,05g